Hostellerie Le Wadeleux   •   Wadeleux 417 - 4654 Charneux-Herve   •   +32 87 78 59 12   •   info@wadeleux.be

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Thèmes

Du vendredi 18 janvier au dimanche 3 février 2019

  Festival des Vins d’Alsace !

Grand choix de vins alsaciens servis au verre en accord avec nos produits locaux.

Découvrez ou redécouvrez les différents cépages alsaciens (Riesling, Pinot Gris, Muscat, Gewurztraminer, …) ainsi que plusieurs vins parfois méconnus (Gentil, Kaefferkopf, Pinot Noir vinifié en blanc,…) et quelques Grands Crus, Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles.

Du vendredi 8 au dimanche 24 février 2019 : Ouvert tous les jours

Menu Spécial « St Valentin »:

  • en 3 ou 4 services à midi (38€/50€)
  • en 4 services le soir (50€)

Avril - Mai

  Redécouvrez de beaux Beaujolais !
Une sélection spéciale de crus du Beaujolais en accord avec nos produits locaux de qualité, notre cheval de bataille !
Foie gras de canard de la Canardière, Petits Gris du Bocage de Thierry, Fromage de Herve du Vieux Moulin, sirop artisanal d’Aubel, Bières de Val-Dieu et du Grain d’Orge, miel artisanal de Battice, volaille de Gérard Sart, saumon fumé de l’artisan…

+ Les asperges belges et d’Alsace sont de retour !

Juillet

Menu Homard décortiqué (+ou- 700gr, 52€/pers) pendant tout le mois de juillet :

1/2 homard froid, salade à l’huile d’olives de Sardaigne et mayonnaise « Maison »

L’autre moitié aux petits légumes, bisque crémée au safran de Cotchia

Fromage ou dessert au choix

 

+ tout l’été => Découvrez la « Friane », notre bière blanche de gastronomie à déguster en apéritif ou avec votre assiette de dégustation.

Août

Rosés et Rouges légers servis frais en terrasse !

Septembre

Champignons des bois selon arrivage

Octobre

Plats mijotés au coin du fourneau

Novembre

Gibier belge ou luxembourgeois

Du 14 au 30 décembre ouvert tous les jours excepté le 24.

=> Menu « Spécial Noël » à 38€ servi au restaurant

=> 2 Menus à emporter le réveillon de Noël, pensez également à notre grand choix de vins à emporter au tarif caviste !

Lundi 31 décembre 2018 : Réveillon de Nouvel An

Restaurant fermé

=> 2 Menus à emporter pour le réveillon, pensez également à notre grand choix de vins à emporter au tarif caviste !

Du 1er au 17 janvier 2019

Congés annuels