Hostellerie Le Wadeleux   •   Wadeleux 417 - 4654 Charneux-Herve   •   +32 87 78 59 12   •   info@wadeleux.be

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Bar à Fromages

Le premier « Bar à Fromages » au lait cru du Pays de Herve !

Près de 20 sortes de fromages belges (et wallons en majorité) et quelques français (d’importation directe) à déguster sur place

Ouvert tout le mois de juillet et août, de 15h00 et 18h00 (sauf le mercredi)

Ouvert actuellement le dimanche de 15h00 à 18h00 lorsqu’il fait beau  

Venez profiter de notre nouvelle terrasse !

Spécialité de planche de 5 fromages au lait cru et charcuteries fines : 25€ pour 2 personnes.

BAR A VINS => 200 vins à la carte – 12 vins au verre – Bières régionales

Réservation conseillée au 087/78.59.12

 

Des fromages artisanaux à découvrir :

Jusqu’à 7 fromages de familles différentes à découvrir : louchés fleuris, louchés épicés, pâte molle à croûte fleurie ou à croûte lavée, pâte persillée, pâte pressée cuite, mi-cuite,… Un peu de tout !

La Planche 3 fromages : 8,50€/pers

La Planche 5 fromages : 12,50€/pers

La Planche 7 fromages : 17,50€/pers

 

Notre objectif  :

Mettre en valeur le travail de fromagers belges et wallons en particulier et vous faire passer un agréable moment à table dans une ancienne ferme en pleine campagne.

Dès à présent, nous vous proposons de beaux plateaux de fromages à emporter pour vos repas entre amis : 10€/pers, un choix de 7 fromages au lait cru, uniquement sur réservation.

 

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Baguettes à l’ancienne de la boulangerie Theunissen à Soiron

Accords vins – fromages

Thèmes spéciaux

Dégustations en présence de vignerons

 

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Mercredi 10 Avril et jeudi 18 avril 2019 :

2 Soirées spéciales fromages locaux au lait cru et vins français.

D'autres dates vous seront bientôt proposées...

45€/pers comprenant :

Une dégustation de 6 fromages locaux au lait cru sous forme de petites préparations accompagnées à chaque fois d’un vin adéquat servi « à l’aveugle » !

L’occasion de découvrir le travail de fromagers de la région ainsi que d’essayer de découvrir quelques cuvées de vins que nous importons en direct et qui seront bien entendu disponibles à emporter au tarif caviste.

Le repas sera servi à table sous forme de petit menu en 6 temps.

Ne tardez-pas à réserver, nombre de places limité !

Accueil et début du repas à 19h00.

Tarif unique 45€ par personne comprenant les 6 préparations de fromages avec les baguettes à l’ancienne de la boulangerie Theunissen à Soiron,  les 6 cuvées de vins en découverte, l’eau à table et le café en fin de repas. Digestifs en supplément au tarif unique de 5€/verre.

Réservation obligatoire au 087/78.59.12. Premiers réservés, premiers inscrits 😉

Au plaisir de vous accueillir !

Joëlle et Patrick